HEERA

Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.

Směs koření na cizrnové curry vhodné pro pečení i vaření.

Kari lístky se vyznačují intenzivním kořeněným aroma s citrusovým nádechem a mají příjemnou citronovou chuť, která je mírně natrpklá.

Tamarindová pasta je čistý vysoce kvalitní koncentrát tamarindu indického. Jde o zdravou alternativu octa, či citronové šťávy.

Výběrem nejpálivějších červených papriček vznikne koření chilli drcené, které obsahuje viditelné kousky celých papriček včetně semínek.

Zázvor mletý je jemný prášek aromatické rostliny, jejíž chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu.

Kurkuma mletá je velice chutné a všestranné koření, které má charakteristickou pronikavou dřevitou vůni a chuť.

Kardamom zelený má silné nezaměnitelné aroma a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu, kterou nelze nahradit jiným kořením.

Koriandr mletý je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry.

Smažená cibulka, kterou můžete využít na ozdobení a ochucení svého jídla.

Zázvorová pasta má unikátní složení, obsahuje vysoký podíl čerstvého zázvoru a je zcela bez konzervačních látek.

Česneková pasta má unikátní složení, obsahuje vysoký podíl čerstvého česneku a je zcela bez konzervačních látek.

Cizrna hnědá v Indii známá jako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a mnohem nižší glykemický index než běžná cizrna.

Česnekový prášek je vhodnou alternativou čerstvého česneku.

Cizrna loupaná půlená se řadí mezi nejvýživnější luštěniny, velikou výhodou je rychlá příprava.

Směs koření Tandori masala je speciální směs namíchaná pro marinování, pečení a grilování.

Alphonso mango je král manga, je to nejchutnější a nejvíce aromatická mango na světě.

Římský kmín jemně mletý patří k základnímu koření indické kuchyně.

Římský kmín celý patří k základnímu koření indické kuchyně. Má příjemnou, silně aromatickou vůni a ostrou, kořeněnou chuť.

Jedna z nejznámějších mírně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl kurkumy a skořice a výraznou aromatickou vůni i chuť.

Žlutá čočka Toor dal nebo také kajan indický loupaný půlený je přirozeně bezlepkový druh luštěniny.

Bílá drobná čočka jinak také urid dal je považován za nejzdravější z dalu, která je bohatá na bílkoviny.