Potraviny a hubnutí > Zdravé potraviny > Mouky a strouhanky > Špaldové mouky

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.

Díky své struktuře je docela univerzální, lze ji použít k přípravě sladkého i slaného pečiva, těsta na knedlíky či domácí nudle do polévky.

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.

Špaldová mouka je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je vynikající na pečení.

Špaldová celozrnná mouka se vyznačuje nezaměnitelnou oříškovou chutí, může se použít místo pšeničné mouky do oblíbených jídel.

Špaldová krupice je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je vynikající pro přípravu sladkých pokrmů.

Tato špaldová mouka je tmavší, má výraznější aroma, vyšší obsah bílkovin a chleba se z ní peče dobře v troubě i v domácí pekárně.

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček.

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá je vhodná k přípravě koláčů, křehkých těst, cukroví nebo na pečení domácího chleba.

Variace klasické pšeničné krupice je namleta z celých zrn špaldy, lze ji využít jako zavářku do polévky i k zahuštění omáček.

Rýžová mouka je vhodná na přípravu všech druhů bezlepkových jídel, na pečení nebo zahuštění omáček.

Bezlepková mouka plná důležitých živin, vhodná pro celiaky i těhotné ženy.

Bezlepková alternativa běžné mouky s vysokým obsahem proteinů a vlákniny, vhodná pro zdravé pečení.

Maková mouka je vhodná na pečení, do chlebových směsí, do koláčů, na zahušťování omáček, polévek a kaší.

Bezlepková dýňová mouka, vhodná na pečení a zhušťování, vhodná pro vegany.

Zdravá alternativa k jiným moukám, která je vhodná jak pro celiatiky, tak pro vegany či vegetariány.

Tato mouka se běžně používá při nízkosacharidovém pečení jako náhražka pšeničné mouky.

Mouka Manitoba typu 0 má úžasné vlastnosti při pečení různých kváskových specialit např. croissantů, bagetek či jiných specialit.

Lehce stravitelná bezlepková jáhlová mouka s nízkým obsahem kalorií, vhodná i při redukčních dietách.

Mouka z najemno rozemletých mandlí pro pečení lahodných dezertů.

Tuto mouku můžete použít na pečení, do chlebových směsí, do koláčů, k zahušťování omáček, polévek a kaší.

Mandlovou mouku lze použít na pečení, vaření, na přípravu krémů, k zahušťování buď samostatně nebo smícháním s ostatními moukami.

Bezlepková mouka je vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek.

Směs vhodná pro bezlepkovou a nízkobílkovinnou dietu, při alergii na laktózu a vajíčka.

Mouka celozrnná žitná vhodná na každodenní pčečení, pečivo je hutnější a zasytí na delší dobu.

Kukuřičná mouka hladká v BIO kvalitě. Zadělejte těsto na úžasné moučníky nebo v plechu pečený kukuřičný chléb.

Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé škubánky. Spojí i směs na sekanou nebo zeleninové palačinky.

Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Strouhanka, která je vhodná na obalení potravin.

Pohanková mouka bez lepku vhodná pro sladké i slané vaření.

Bezlepková mouka s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B.

Lněná mouku využijete k zahušťování koktejlů, omáček a polévek. Je skvělým antioxidantem.

Maranta je bílý prášek bez chuti, získaný z kořene rostliny Marantha arundinacea.

Vyrábí se z kořene keřů manioku. Je významným zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Univerzální kuchyňská přísada. Má široké využití.

Pohanková mouka je přirozeně bezlepková a má skvělé pojivové vlastnosti. Použijte ji nejen na vaření, ale i na pečení sladkého i slaného pečiva.

Bezlepková mouka s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B.

Kaštanová mouka se svou konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce, pečivo z této mouky má krásnou zlatohnědou barvu.

Arašídová mouka je ideální pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo stravy a všechny, co chtějí v kuchyni experimentovat.