Potraviny a hubnutí > Zdravé potraviny > Mouky a strouhanky > Specializované mouky

Bezlepková mouka plná důležitých živin, vhodná pro celiaky i těhotné ženy.

Bezlepková alternativa běžné mouky s vysokým obsahem proteinů a vlákniny, vhodná pro zdravé pečení.

Mouka Manitoba typu 0 má úžasné vlastnosti při pečení různých kváskových specialit např. croissantů, bagetek či jiných specialit.

Tuto mouku můžete použít na pečení, do chlebových směsí, do koláčů, k zahušťování omáček, polévek a kaší.

Směs vhodná pro bezlepkovou a nízkobílkovinnou dietu, při alergii na laktózu a vajíčka.

Bezlepková nízkobílkovinná směs pro univerzální použití na palačinky, knedlíky, koblihy, bábovky a sladké pečivo.

Speciální moučná směs na pečení, vhodná pro vegany, celiaky, pro osoby s HIT a s laktózovou intolerancí.

Rýžová mouka je vhodná na přípravu všech druhů bezlepkových jídel, na pečení nebo zahuštění omáček.

Díky své struktuře je docela univerzální, lze ji použít k přípravě sladkého i slaného pečiva, těsta na knedlíky či domácí nudle do polévky.

Maková mouka je vhodná na pečení, do chlebových směsí, do koláčů, na zahušťování omáček, polévek a kaší.

Bezlepková dýňová mouka, vhodná na pečení a zhušťování, vhodná pro vegany.

Zdravá alternativa k jiným moukám, která je vhodná jak pro celiatiky, tak pro vegany či vegetariány.

Tato mouka se běžně používá při nízkosacharidovém pečení jako náhražka pšeničné mouky.

Jemně mletá mouka ze lněných semínek vhodná pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů.

Lehce stravitelná bezlepková jáhlová mouka s nízkým obsahem kalorií, vhodná i při redukčních dietách.

Mouka z najemno rozemletých mandlí pro pečení lahodných dezertů.

Špaldová mouka je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je vynikající na pečení.

Špaldová celozrnná mouka se vyznačuje nezaměnitelnou oříškovou chutí, může se použít místo pšeničné mouky do oblíbených jídel.

Mandlovou mouku lze použít na pečení, vaření, na přípravu krémů, k zahušťování buď samostatně nebo smícháním s ostatními moukami.

Bezlepková mouka je vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek.

Mouka celozrnná žitná vhodná na každodenní pčečení, pečivo je hutnější a zasytí na delší dobu.

Kukuřičná mouka hladká v BIO kvalitě. Zadělejte těsto na úžasné moučníky nebo v plechu pečený kukuřičný chléb.

Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé škubánky. Spojí i směs na sekanou nebo zeleninové palačinky.

Špaldová krupice je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je vynikající pro přípravu sladkých pokrmů.

Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Strouhanka, která je vhodná na obalení potravin.

Pohanková mouka bez lepku vhodná pro sladké i slané vaření.

Bezlepková mouka s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B.

Lněná mouku využijete k zahušťování koktejlů, omáček a polévek. Je skvělým antioxidantem.

Maranta je bílý prášek bez chuti, získaný z kořene rostliny Marantha arundinacea.

Vyrábí se z kořene keřů manioku. Je významným zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Univerzální kuchyňská přísada. Má široké využití.

Pohanková mouka je přirozeně bezlepková a má skvělé pojivové vlastnosti. Použijte ji nejen na vaření, ale i na pečení sladkého i slaného pečiva.

Bezlepková mouka s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B.

Kaštanová mouka se svou konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce, pečivo z této mouky má krásnou zlatohnědou barvu.

Arašídová mouka je ideální pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo stravy a všechny, co chtějí v kuchyni experimentovat.

Tapioková mouka je vlastně bezlepkový škrob, který se extrahuje z kořene tropické rostliny Maniok, je vhodná k přípravě polévek, omáček a k zahuštění.

Tato mouka je konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce, pečivo z ořechové mouky má krásnou ořechově hnědou barvu.

Tato strouhanka je vhodná pro osoby s nesnášenlivostí lepku a pro vegany.

Jemná oranžové barvy je zcela bez lepku, palmového oleje, sladidel a laktózy, vhodná také pro vegany.

Pohanková mouka bez lepku vhodná pro sladké i slané vaření.

Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariálni. Odtučněná v BIO kvalitě.