Potraviny a hubnutí > Zdravé potraviny > Koření a dochucovadla

Pepř černý mletý má výraznou ostrou, až pálivou chuť. Používá se především k dochucení polévek, salátů, studených i teplých omáček.

Tradiční tmavě červené koření v biokvalitě s výraznou vůni a s tóny ovoce, hodí se do širokého spektra pokrmů.

Koření pro lepší aroma před použitím rozdrobit nebo rozdrtit v hmoždíři.

Skořice mletá se výborně hodí k přípravě svařeného vína a do sladkého pečiva. Uplatnění najde také při přípravě specialit v arabské a asijské kuchyni.

Mořská řasa vysoké kvality, jsou to tenké mírně restované plátky vhodné na přípravu sushi.

Semínka hořčice žluté mohou být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice.

Skořice v biokvalitě, používá se k ochucení, má velmi příjemnou vůni a jemně nasládlou chuť.

Skořice se používá pro okořenění hlavně sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků, důležitou roli má i při zavařování ovoce.

Skořice jako koření se používá hlavně k přípravě sladkých pokrmů, do nejrůznějšího pečiva a cukrářských výrobků nebo při zavařování ovoce.

Přírodní produkt, který byl vyroben fermentací alkoholu z čerstvě vymačkaného organického jablečného džusu a kyseliny octové.

Pesto je vyráběno podle tradičního italského receptu a vyniká velmi vysokým podílem piniových semínek a čerstvé bazalky.

Včelí pyl obsahuje pylová zrna vysoké kvality, lze ho konzumovat samotný, nebo pro obohacení müsli, smoothies nebo jogurtu.

Usušený jemně namletý kořen zázvoru má typickou výraznou chuť a vůni.

Špičková voňavá paprika chutí připomíná zralé červené papriky a byla namleta z plodů uzrálých ve slunné Murcii.

Sušený a najemno mletý kořen kurkumy, používá se jako koření v kombinaci se zázvorem a pepřem a do kari směsí.

CHILLI VEGI Pikantní kořenící směs v BIO kvalitě umožní připravit pravé maďarské guláše, pikantní omáčky, grilované a dušené pokrmy z masa a zeleniny.

HERBA VEGI Bylinková ochucovací směs v BIO kvalitě se používá do studených pokrmů bez vaření i v teplé kuchyni.

Bio kmín celý vypěstovaný na farmě Marcely a Martina Ležákových pod Hostýnskými vrchy na Zlínsku.

Prášek z bio zázvoru pro přípravů nápojů a do pokrmů.

Lusky bourbon vanilky v BIO kvalitě s výraznou a velmi příjemnou vůní, vhodný do pudinků, dezertů, krémů nebo sladkého pečiva.

Lahůdkové droždí se používá se jako posýpka těsta pro zlepšení nutričních hodnot.

Nerafinovaná, himalájská hrubá růžová sůl z pákistánských hor je vhodná ke koupelím i ke konzumaci.

Pesto je vyráběno podle tradičního italského receptu a vyniká velmi vysokým podílem čerstvé bazalky.

Fermentovaná pasta ze sóji a hnědé neloupané rýže.

GRILL VEGI Grilovací kořenící směs se používá na grilování, pečení a dušení pokrmů ze zeleniny, z kuřat, ryb a ostatních druhů masa.

Kapky s příchutí vanilky obsahují nula cukru, jsou vhodné k ochucení proteinového drinku, do čaje či kávy, smoothies, jogurtu nebo snídaňové kaše.

Černý pepř vyniká svou typicky kořeněnou vůní a chutí, vypěstován byl na Srí Lance, kde jsou k jeho pěstování ideální podmínky.

Skořice cassia je oblíbená pro svou zemitou a zároveň sladkou chuť i výraznou vůni.

Cejlonská skořice je sladký druh skořice, vyhledávaná pro svou velmi jemnou a sladkou chuť.

Jemná kořenící směs na ryby se skvěle hodí na grilování ryb, ale také do všech druhů rybích pokrmů a rybích polévek.

Včelí pyl v bio kvalitě je ideální do jogurtu, müsli, smoothies nebo ovesných kaší.

Ocet kvasný ovocný obsahuje 8% kyseliny octové, je vyroben přírodním kvašením.

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla.

Sušené mořské řasy mají vysoký obsah minerálních látek, vitamínů, bílkovin a vlákniny.

Pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Při zavařování nemění chuť použitého ovoce a je silně želírující. Je vyrobený z jablečného základu.

Agar je velice zdravou alternativou želatiny. Získává se z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu. Tuhý i za vyšších teplot.

Lahůdkové droždí se používá se jako posýpka těsta pro zlepšení nutričních hodnot.

Známý také jako svatojánský chléb, je vhodnou alternativou kakaa nebo čokolády, je navíc přirozeně sladký a není potřeba ho uměle doslazovat.

Nefiltrovaný a tepelně neošetřovaný jablečný ocet do kuchyně i koupelny.

Želatina pro nejrůznější použití v kuchyni, např. na ovocné želé, sladkokyselé aspiky nebo vaječnou tlačenku.

Vařte a pečte zdravěji - pohanková krupice se používá stejně jako hrubá mouka nebo klasická krupice.