Přísady na vaření

Máte rádi odlehčené a nadýchané bábovky, muffiny nebo sušenky? Pak BIO kypřící prášek do pečiva Amylon je výborná volba.

Vyvážený zeleninový bujón Würzl dodá vašim jídlům skvělou chuť.

Rychlý zdroj bílkovin v praktické a pohodlné formě bez konzervační látky, GMO.

Sladká miso pasta vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv.

Sůl vytěžená z jednoho z nejstarších přírodních zdrojů na Zemi, z pákistánské oblasti Himalájí. Přírodní kamenná sůl bez úprav a chemického zpracování

Bezlaktózový krém vhodný v asijské kuchyni a k dochucení koktejlů, dezertů, zmrzlinových pohárů a kávových nebo kakaových nápojů.

Nerafinovaná kamenná sůl k dochucení pokrmů, vhodná i do mlýnku na sůl.

Hraška neobsahuje lepek a používá se k zahušťování polévek, omáček, šťáv a dalších pokrmů.

Jemná krystalová struktura pro dochucování pokrmů s čistým chutným profilem.

Solčanka se používá na zlepšení chuti zeleninových a luštěninových jídel, salátů.

Sójová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentací neobsahuje přidané glutamáty ani žádné chemické příměsi a barviva.

Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.

Sójová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentací neobsahuje přidané glutamáty ani žádné chemické příměsi a barviva.

Badyán je plodem stálezeleného stromu badyáníku pravého a jeho původ je v jižní Číně a Vietnamu.

Slano-kyselá šťáva, která je vhodnou náhradou za ocet, vyrobeno přírodní fermentací.

Česneková pasta má unikátní složení, obsahuje vysoký podíl čerstvého česneku a je zcela bez konzervačních látek.

100% BIO guarová guma je práškové zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor bez chuti a zápachu pro široké kuchyňské využití.

Mořské řasy Wakame rostou kolem ostrova Hokkaido, po namočení je vhodná do salátů a do polévek.

Slano-kyselá šťáva, která je vhodnou náhradou za ocet, vyrobeno přírodní fermentací.

Přírodní želírovací prostředek z citrusových plodů pro dokonale husté džemy, marmelády a ovocné náplně s jemnou konzistencí.

Slano-kyselá šťáva vyrobené přírodní fermentací, používá se jako náhrada za ocet.

Xantanová guma je jemný prášek bez chuti a zápachu, vhodný jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor.

Přírodní mořská sůl s jemnými krystaly a charakteristickou chutí, vhodná pro každodenní vaření i finální dochucení pokrmů.

Oblíbené nepasterizované ječmenné miso vyrobené z bio sójových bobů a bio ječmene.

Tradiční japonské rýžové víno používané jako ochucovadlo v kuchyni neobsahuje žádná přidaná sladidla ani umělé aroma.

Pro výrobu džemů a marmelád s neutrální chutí, obsahuje 100% jablečný pektin jako želírovací prostředek.

Vytvořte si vlastní bezlepkové pizza momenty se základem, který je lehký a po upečení krásně křupavý.

Sójová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentací neobsahuje přidané glutamáty ani žádné chemické příměsi a barviva.

Česnekový prášek je vhodnou alternativou čerstvého česneku.

Zázvor mletý je jemný prášek aromatické rostliny, jejíž chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu.

Kardamom zelený má silné nezaměnitelné aroma a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu, kterou nelze nahradit jiným kořením.

Jedna z nejznámějších mírně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl kurkumy a skořice a výraznou aromatickou vůni i chuť.

Směs koření Tandori masala je speciální směs namíchaná pro marinování, pečení a grilování.

Cizrna hnědá v Indii známá jako Kala chana má vysoký obsah vlákniny a mnohem nižší glykemický index než běžná cizrna.

Koncentrovaný vývar z bio kuřecího masa, použijte jej k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů.

Variace klasické pšeničné krupice je namleta z celých zrn špaldy, lze ji využít jako zavářku do polévky i k zahuštění omáček.

Pohanková krupice je ideální pro ranní bezlepkovou krupicovou kaši.

Vyvážený zeleninový bujón Würzl dodá vašim jídlům skvělou chuť.

Přirozeně bez lepku vyrábí se ze škrobu z hlíz keře Manioku, vhodné pro celiaky.

Agar je velice zdravou alternativou želatiny. Získává se z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu. Tuhý i za vyšších teplot.

Dehydrované droždí, které je rovnocennou alternativou čerstvého droždí.

BIO zeleninový vývar v kostce jako základ do polívek, omáček nebo zeleninových pokrmů.

Exotická pochoutka pro přípravu japonské polévky Miso.

Zeleninový vývar s mořskou solí a droždím s výraznou zeleninovou chutí a vůní.

Rajčatová pasta vyrobená z na slunci vyzrálých italských bio rajčat.

Zdroj přírodní nerafinované krystalické soli do které nejsou přidávána umělá aditiva, jód nebo chemický fluorid.

Kozí mléko je zdrojem biologického vápníku, obsahuje ho o 13% více než mléko kravské.

Hrubá kamenná sůl bez chemických úprav k dochucení pokrmů nebo k relaxaci.

Deaktivované lahůdkové droždí v jemných vločkách s chutí připomínající parmezán. Hodí se jako ochucovadlo do pomazánek, pesta i polévek.

Bezlepková směs na výrobu přílohových a ovocných knedlíků, kroket a placek. Neobsahuje mléko, vejce, umělá barviva, aromata ani konzervační látky.

Vyrábějí se z kořene keřů manioku. Jsou významným zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Jako zavářka do polévek, kaší či dezertů.

Himalájská sůl černá hrubá Kala Namak se doporučuje lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo mají dietu s nízkým množstvím soli. Zdraví prospěšná.

Neaktivní lahůdkové droždí s jemně nasládlou umami chutí pro dochucení salátů, omáček, pomazánek i veganských receptů.

Kyselina citronová E330 pro zavařování, želírování i běžný úklid. Všestranné využití v kuchyni i domácnosti.

Kokosová pasta se vyrábí z dužiny čerstvých kokosů, která je velmi jemně namleta na hladkou pastu.

Rostlinné zahušťovadlo bez chuti a zápachu pro přípravu želé, krémů, dezertů i slaných receptů.

Přírodní přípravek k zahušťování pokrmů a dezertů.

Jemně mletá růžová himalájská sůl pro dochucení pokrmů a běžné použití v kuchyni jako alternativa ke klasické stolní soli.

Koriandr mletý je koření nasládlé pikantní chuti s dobře znatelným náznakem pomerančové kůry.

Středně pálivá hořčice z kontrolovaného ekologického zemědělství a v bio kvalitě.

Alphonso mango je král manga, je to nejchutnější a nejvíce aromatická mango na světě.

Sušené mořské řasy mají vysoký obsah minerálních látek, vitamínů, bílkovin a vlákniny.

Díky této omáčce z čerstvých surovin si připravíte rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy.

Řasa arame se sbírá ručně od května do srpna.

Na ocet zapomeňte! Umeocet není octem v pravém smyslu – získává se z japonských švestiček umeboshi a snoubí v sobě pikantnost, slanost a sladkost.

Jemná kamenná sůl bez chemických úprav k dochucení pokrmů nebo k relaxaci.

Mořská vločková sůl ochucená dubovým kouřem dodá pokrmům výrazné uzené aroma a hodí se k závěrečnému dochucení.

Bujón k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů, obsahuje pouze poctivé suroviny v kvalitě bio, bez glutamanu sodného.

Smažená cibulka, kterou můžete využít na ozdobení a ochucení svého jídla.

Výběrem nejpálivějších červených papriček vznikne koření chilli drcené, které obsahuje viditelné kousky celých papriček včetně semínek.